Rejestracja
Twój koszyk: 0,00 zł

Twój koszyk jest pusty

Chleb biały bezglutenowy GFL 320 g.

  • Waga 0.32 kg
Produkt nie zawiera:
Produkt nie zawiera glutenu Produkt nie zawiera mleka Produkt nie zawiera skrobi pszennej Produkt nie zawiera laktozy
Dostępność: Dostępny
Cena: 5,90 zł

Składniki: woda, skrobie (kukurydziana, ryżowa), mąki (ryżowa, jaglana, teff), syrop ryżowy, olej roślinny (rzepakowy), drożdże, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, hydroksypropylometyloceluloza; zagęszczony sok jabłkowy, błonniki: "Psyllium", bambusowy; sól.

Zawarte w składzie produktów bezglutenowych substancje zagęszczające (guma guar, guma ksantanowa, hydroksypropylometyloceluloza) użyte są w celu zastąpienia glutenu. Dzięki nim możliwe jest uzyskanie w pieczywie porowatego, elastycznego miękiszu zbliżonego strukturą do chleba tradycyjnego, a w ciastkach odpowiedniej kruchości. Składniki te są zaliczane do błonnika, którego spożycie ma korzystne oddziaływanie na funkcje trawienne. Guma guar jest surowcem roślinnym, guma ksantanowa powstaje w naturalnym procesie fermentacji węglowodanów, natomiast hydroksypropylometyloceluloza pochodzi z celulozy.

Wartość odżywcza  w 100 g:

Wartość energetyczna :  1068 kJ/ 253 kcal

Tłuszcz: 5,1 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g)

Węglowodany:  47 g (w tym cukry: 2,5 g)

Błonnik:  5,1 g

Białko:   2,3 g

Sól:  1,30 g