Rejestracja
Twój koszyk: 0,00 zł

Twój koszyk jest pusty

Karpatka do pieczenia bezglutenowa 500 g.

Opis:

Z mieszanki można przygotować pyszną Karpatkę albo Ptysie.

Przepis poniżej.

Producent: BEZGLUTEN
  • Waga 0.5 kg
Produkt nie zawiera:
Produkt nie zawiera czekolady Produkt nie zawiera glutenu Produkt nie zawiera soi
Dostępność: Dostępny
Cena: 8,90 zł

Składniki: Krem (59%): cukier, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana. Ciasto w proszku (41%):  skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, proszek do pieczenia bezglutenowy (substancje spulchniające: difosforany, węglany sodu; skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana), cukier, substancja zagęszczająca: guma guar;  emulgatory: lecytyna,  mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, pektyny; błonnik pokarmowy, regulator kwasowości: E 575.

Wartość odżywcza w 100 g produktu /po upieczeniu/:

Wartość energetyczna: 1555 kJ /373 kcal

Tłuszcz:  25 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone:  3,0 g.)

Węglowodany:  33 g (w tym cukry: 18 g.)

Błonnik:  1,8 g

Białko: 3,2 g

Sól: 0,38 g

Do sporządzenia ciasta należy przygotować następujące składniki:

Do kremu:

½ margaryny

1 masło

500 ml mleka

1 łyżeczka soku z cytryny

Cukier puder do posypki gotowego ciasta.

Do ciasta:

1/2 margaryny

5 jajek

Sposób przygotowania:

Ciasto:

1. Zagotować 300 ml wody z ½ margaryny, następnie dodać zawartość torebki i dobrze wyprażyć. Wystudzić.

2. Do zimnej masy wbijać kolejno po jednym jajku, miksować około 5 minut.

3. Ciasto podzielić na dwie równe części. Każda z nich rozprowadzić cienka warstwa na blaszce o wymiarach ok. 25 x 30 cm.

4. Wstawić do nagrzanego do temperatury 220 C piekarnika i piec kolejno przez około 30 minut do uzyskania złocistego koloru.

5. Upieczone i wystudzone ciasto przełożyć przygotowanym kremem i posypać cukrem pudrem.

Krem:

1. Z ilości 500 ml mleka odlać 1 szklankę i rozpuścić w niej zawartość torebki z kremem. Pozostałe mleko zagotować.

2. Na gotujące się mleko wlać rozprowadzony proszek. Całość chwilkę gotować, energicznie rozcierając grudki. Po wystudzeniu zmiksować masę z kostka miękkiego

masła i ½ kostki margaryny. Do smaku dodać 1 łyżeczkę soku z cytryny.

PTYSIE BEZGLUTENOWE

Sposób przygotowania:

Ciasto i krem przygotować wg sposobu podstawowego. Na natłuszczona lub wyłożona papierem do pieczenia blachę wykładać łyżeczka porcje ciasta. Piec w temperaturze 220 C przez około 20-25 minut. Po wystudzeniu ptysie przekroić w poprzek i napełnić kremem.