Twój koszyk jest pusty
Mąka na pizze bezglutenowa 500 g.
Składniki:
skrobia kukurydziana, skrobia ryżowa, mąka ryżowa, mąka kukurydziana, glukoza, cukier, sól, substancja zagęszczająca: guma guar , E 464; błonnik ziemniaczany, regulator kwasowości: E 575.
Sposób przygotowania:
Drożdże rozpuścić w wodzie, dodać olej oraz mieszankę pozostawiając ok. 2 łyżek proszku.
Wszystko wymieszać mikserem z jednym mieszadełkiem do uzyskania jednolitej konsystencji.
Ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną pergaminem lekko oprószonym częścią pozostawionej mieszanki.
Wykorzystując resztę pozostawionej mieszanki uformować kształt pizzy.
Ciasto przykryte ściereczką pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 30 minut.
Piekarnik rozgrzać do 250st C.
Na wyrośnięte ciasto nakładać dodatki wg uznania,.
Pizzę z dodatkami wypiekać 15-20 min na środkowym poziomie.
Na 2 minuty przed zakończeniem wypieku nałożyć ser.