Rejestracja
Twój koszyk: 0,00 zł

Twój koszyk jest pusty

Wieloziarnista mąka do chleba ciemnego bzgl 500 g.

Opis:

WYSOKA ZAWARTOŚĆ BŁONNIKA !!!

NIE ZAWIERA SKROBI PSZENNEJ !!!

Producent: BEZGLUTEN
  • Waga 0.5 kg
Produkt nie zawiera:
Produkt nie zawiera glutenu Produkt nie zawiera jaj Produkt nie zawiera mleka Produkt nie zawiera skrobi pszennej
Dostępność: Dostępny
Cena: 9,20 zł

Składniki: Skrobia kukurydziana, otręby ryżowe z zarodkami (6%), mąka z siemienia lnianego, błonnik pokarmowy, mąka z ziaren słonecznika, substancje zagęszczające: E464, guma guar; ziarna słonecznika (3%), dekstroza, regulator kwasowości: E575; proszek ze strąków drzewa świętojańskiego, substancja spulchniająca: węglany sodu.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna w 100 g produktu: 1550 kJ / 367 kcal

Tłuszcz: 4,9 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g)

Węglowodany: 73 g (w tym cukry: 4,9 g.)

Błonnik: 8,4 g

Białko: 3,8 g

Sól: 1,25 g

Sposób przygotowania:   

500 g wieloziarnistej bezglutenowej mieszanki chleba ciemnego 

0,5 łyżeczki soli (5 g )

0,5 łyżeczki cukru (8 g)

7 g drożdży w proszku

500 ml ciepłej wody

3 łyżki oleju (20 g)

Zawartość torebki wsypać do naczynia, dodać sól i wymieszać. Następnie wsypać cukier, drożdże, wlać wodę (temperatura ok. 26 °C) i olej. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżka na jednolita masę. Ciasto przełożyć do foremki, przykryć ściereczka i pozostawić na ok. 30 minut w temperaturze pokojowej (ok. 20 °C). Gdy ciasto podwoi swoja objętość, należy posmarować wierzch chleba olejem i włożyć foremkę do wcześniej nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 °C około 40-45 minut. Nie otwierać piekarnika podczas pieczenia. Kiedy chleb będzie gotowy wyjąc go z foremki i zostawić do ochłodzenia. Sugerowany rozmiar foremki 27 cmx 12 cm. Zaleca się piec w piekarniku bez termoobiegu.