Ciasto biszkoptowe bezglutenowe 200 g.

Składniki: skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, cukier.

BISZKOPT
składniki:
1 opakowanie koncentratu
50g cukru
3 jaja
3g proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Jaja umyć, rozbić i oddzielić zółtka od białek. Białka ubić z cukrem, ręcznie lub mikserem, na sztywną pianę. Dodawać kolejno po jednym żółtku stale ubijając. Dodać koncentrat łącznie z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać na jednolitą masę. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej natłuszczonym pergaminem. Piec w piekarniku w temp. około 180 st. C przez około 30 minut.

BABKA UCIERANA
składniki:
1 opakowanie koncentratu
2 jaja
100g masła
3g proszku do pieczenia
100g cukru
cukier waniliowy

Sposób przygotowania:
Jaja umyć i rozbić. Oddzielić żółtka od białek. W misce rozmęcić złótka z roztopionym tłuszczem i wsypać zawartość opakowania koncentratu z proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie wyrobić. Ubić i dodać masę z białek, lekko wymieszać z ciastem i umieścić w wysmarowanej olejem formie. Piec około 30 minut w temperaturze 180 - 200 st. C.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

wartość energetyczna: 334 kcal / 1397 kJ

białko: 1,3 g

tłuszcz: 0,1g

węglowodany: 90,8 g