Mąka Mix It Dunkel razowa chlebowa bzgl kg.

Skład: skrobia kukurydziana, mąka z siemienia lnianego, otręby grochu, otręby ryżowe, błonnik pokarmowy, sól, cukier, substancja zagęszczająca: guma guar.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna w 100 g produktu: 1381 kJ/ 327 kcal
- białko: 6,1 g
- węglowodany: 63,2 g, w tym cukry: 2,1 g
- tłuszcz: 2,6 g w tym tłuszcze nasycone: 0,5 g
- błonnik pokarmowy: 13,3 g
- sód: 0,3 g

Przykładowy przepis:
W misce wymieszać 500g mieszanki, drożdże 16g świeżych lub 10g suszonych (świeże rozpuścić w wodzie z 1/2 łyżeczki cukru), 1 łyżeczkę soli, 630ml wody, zagniatać ok. 2min. Następnie dodać 6g oleju, wyrabiać ciasto kolejne 4-5min. Kiedy masa będzie gładka, uformować bochenek i przełożyć do brytfanki. Przykryć wilgotną ściereczką i postawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 30-45min. Posmarować na wierzchu olejem. Następnie wstawić ciasto do piekarnika nagrzanego do 190C i piec przez 1h.