Ekstra uniwersalna mieszanka mąki bzgl kg.
Ekstra uniwersalna mieszanka mąki bzgl kg.
- Producent: BEZGLUTEN
- Waga: 1.00
-
Produkt nie zawiera:
-
Mieszanka do wypieku chleba, bułeczek, drożdżówek i ciasteczek.
Składniki: Skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar, E464; błonnik pokarmowy, regulator kwasowości: E 575; substancja spulchniająca: węglany sodu.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna w 100 g produktu: 1548 kJ / 365 kcal
Tłuszcz: 2,2 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,9 g)
Węglowodany: 86 g (w tym cukry: 5,9 g)
Białko: 0,6 g
Sól: 0,13 g
CHLEB
Składniki:
500 g Uniwersalnej mieszanki bezglutenowej
0,5 łyżeczki soli (5 g),
0,5 łyżeczki cukru (8 g),
7 g drożdży w proszku,
450 ml ciepłej wody,
3 łyżki oleju (20 g)
Przygotowanie: Zawartość torebki wsypać do naczynia, dodać sól i wymieszać. Następnie wsypać cukier, drożdże, wlać wodę (temperatura ok. 26 °C) i olej. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżką na jednolita masę. Ciasto przełożyć do foremki, przykryć ściereczka i pozostawić na ok. 30 minut w temperaturze pokojowej (ok. 20 °C). Gdy ciasto podwoi swoja objętość, należy posmarować wierzch chleba olejem i włożyć foremkę do wcześniej nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 °C około 40-45 minut. Nie otwierać piekarnika podczas pieczenia. Kiedy chleb będzie gotowy wyjąc go z foremki i zostawić do ochłodzenia. Sugerowany rozmiar foremki 27 cm x 12 cm. Zaleca się piec w piekarniku bez termoobiegu.
